Carta
La Posada
*Pregunte al servicio por sugerencias semanales (fuera de carta)
Entradas
Jamón Ibérico de Bellota con Pan Tumaca
Queso Curado
Parrillada de verduras de temporada
Revuelto de gambas y gulas
Matrimonio con anchoas de Santoña y boquerones en vinagre
Ensaladilla rusa c/ Langostinos
Anchoas del Cantábrico
Gazpacho/Salmorejo
Ensaladas
Ensalada La Posada
(cogollos, anchoas, salmón y mostaza)
(cogollos, anchoas, salmón y mostaza)
Tomate con Ventresca
Ensalada de queso de cabra, nueces, cítricos y vinagreta de miel
Tomate Ibérico Aliñado
Raciones
Salpicón de marisco
Boquerones fritos
Gambas al ajillo
Calamar de Potera en anillas a la andaluza
Cazón en adobo
Pulpo a la Gallega
Pulpo a la Brasa
Torreznos La Posada
Croquetas caseras de Jamón
Patatas picantonas al estilo La Posada
Alitas de pollo a la barbacoa
Callos Estofados
Huevos rotos con jamón ibérico
IMPORTED OYSTERS GRILL – 20.00
Morcilla de Burgos
IMPORTED OYSTERS GRILL – 20.00
Tortilla de Bacalao
Arroces
Arroz con Bogavante
(bogavante, sepia, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
(bogavante, sepia, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
Arroz con Carabineros
(carabineros, sepia, gambas, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
(carabineros, sepia, gambas, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
Fideuá Marinera
(gambón, gambas, sepia, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado, pasta alimentaria)
(gambón, gambas, sepia, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado, pasta alimentaria)
Arroz La Posada Señorito
(gambas, sepia, ajos tiernos, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
(gambas, sepia, ajos tiernos, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
Arroz Negro
(sepia, gambas, tinta de calamar, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
(sepia, gambas, tinta de calamar, cebolla, pimentón, azafrán, tomate, caldo de pescado)
*Precio por persona/ mínimo 2 personas
Pescados
Lubina a la Espalda con verduritas
ración
Lomo de merluza de pincho al gusto
ración
Rodaballo a la Brasa
ración
Pescado de Lonja
ración
Bacalao Confitado con mermelada de Tomate
ración
Dorada a la Bilbaina
ración
Dorada a la Sal (2 Pax.)
Mariscos
Almejas a la marinera o al ajillo
Zamburiñas a la plancha con ajillo
Mejillones
Gamba Roja
ración
Gamba Blanca de Huelva
ración
Ostra
*Sugerencias de mariscos según mercado, pregunte al personal
Carnes
Entrecotte de Ternera a la Parrilla
Solomillo de cebón a la Parrilla
Steak Tartar Preparado
Chuletón para compartir Simmenthal
Plato Infantil
Pechuga de pollo rebozado o filete de ternera
(opción plancha o empanado) con patatas fritas
(opción plancha o empanado) con patatas fritas
Postres
Tarta fina de Manzana con Helado
Bizcocho templado de chocolate con Helado de Vainilla
Tarta de Queso con confitura de Frambuesa
Flan de Huevo Casero
Coulant de chocolate con Helado
Tarta de Galleta y Caramelo
Tarrina de Helado de Häagen-Dazs (preguntar sabores)
RESERVAS POR TELÉFONO